Month: February 2013
Hønsefond
Kaffe
Shawarma
Gnocchi med tomatsauce
Smørrebrød med makrel og røræg, med æg og rejer, med andeleverpostej og cornichoner, med frikadeller og rødkål og med ost
Dürüm
Rødbedemarshmallows, rødbedeflødeboller, rødbedechips med lakrids og rødbedemacarons med fyld af rødbedecurd, solbær og kaffe
Rødbedeis med krystalliseret hvid chokolade og saltet karamel – og hvid chokoladebrownie med esdragonsukker, ristede macadamianødder og råsyltet rødbede
Poussin med braiserede rødbeder, kålchips og foie gras-sauce
