Month: June 2011
Frikadellesandwich
Flødeboller
Ymerfromage med havesyreparfait, havregryn og marengs
Røget svinenakke med asparges, forårsløg og ærtepuré
Torsk med bacon, løg, rødbeder og kartoffelskum
Kalvetunge med salat og røget mayonnaise
Nye kartofler med rygeost, radiser, asparges og ørredrogn
Stegt rugbrød med røget marv og syltede sagogryn
Knækbrød med selleri og æggecreme med purløg
