Fint billed. Hjemmelavet rygeost er en fryd. Efter jeg selv er begyndt at lave rygeost har jeg fundet ud af at her på Fyn er der MANGE der laver deres egen – også folk som normalt ikke laver så meget mad.
Nyrøget = lækkert
/Erland
Tak! Jeg har ikke selv prøvet det – altså laver du også selve osten selv? Hvordan gør man? Billedet er fra noget Copenhagen Cooking-halløj, hvor Løgismose bl.a. lavede rygeost.
Fint billed. Hjemmelavet rygeost er en fryd. Efter jeg selv er begyndt at lave rygeost har jeg fundet ud af at her på Fyn er der MANGE der laver deres egen – også folk som normalt ikke laver så meget mad.
Nyrøget = lækkert
/Erland
Tak! Jeg har ikke selv prøvet det – altså laver du også selve osten selv? Hvordan gør man? Billedet er fra noget Copenhagen Cooking-halløj, hvor Løgismose bl.a. lavede rygeost.