>
Month: January 2010
>Brød med olivenolie
>
>Ris med safran og krebs
>
>Kyllingecanneloni med foie gras, idiazabal-bechamelsauce og sort trøffel
>
>Marengs af vagtelæg med æble, sort og hvid trøffel, pasta og spinat
>
>Tuncarpaccio med tatar af kammuslinger
>
>Kalvekød med svampe og portvinssauce
>
>Grillet blæksprutte med mos af søde kartofler og kardemomme
>
>Marineret tun med soya og birkes
>
>Cava og chips af kartofler, søde kartofler med safran og tang
>